サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019011901
諸説はあるけど、
これぐらいの傘の開き具合がおいしい。
なんなら開いていない方がおいしい。
色々食べてみたけど、そう思う。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2019/01/19