サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019090804
これを全部ひっくり返すのが「天地返し」。
これをしなくても、そこそこは椎茸も出てくれるので、
やらない農家さんも今は多いとか。
ぼくは独りでやるけど。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaido, Japan
2019/09/08