サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019040807
乾燥椎茸は「24時間浸水」で戻すのが一番おいしいけど、
時間が無いときは電子レンジで戻すことも。
もっと時間が無いときは、そのままぶっこむことも。
たしかに味と風味は落ちるけど、それでも美味しく頂けるので、
緊急時の野菜として常備しておくのもいいと思います。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaido, Japan
2019/04/08