サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019030602
『榾木』とは読んで字のごとく、
骸の木だから、折れやすいのだけれども、
折れた榾木からは、決まって椎茸がよく出るわけで。
それはキノコが遺伝子の脱出装置だから、なんだけど、
どこで榾木の危機を感じ取ってるかと考えれば、
やっぱり、乾燥なのかな?と思うわけです。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaido, Japan
2019/03/06