サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019030509
椎茸まんじゅう。
ほんとは椎茸餃子にするつもりだったけど、
皮の生地が柔らかすぎて、包み難くて、仕方なくこの形に。
味はまずまず。
でも、少しくらいは肉を入れた方がよかったかも。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaido, Japan
2019/03/05