サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019013004"
固い原木の中を菌糸が進んでいけるのは、
菌の先端の膨張圧力が半端なく強力だから。
およそ1㎠あたり80kgの圧力を生み出せるとか。
そう考えると、キノコが樹皮を突き破って出てくるのは、
「割と楽なんじゃないか」と思ってしまうけど、
そんなキノコは決まって貧弱。
なんだか力を使い果たした姿に。
「お疲れ様です」と声をかけたくもなる。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2019/01/30