サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2019010702
大きな椎茸が出ると嬉しいけど、
旨さとは関係ないことを忘れずにいたい。
食材の本質をみつめていたいです。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2019/01/07