サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2018111204
「酢豚」は料理名として成立っているけど、
豚の代わりに鶏を使うと「酢鶏」になって、
何の料理か分からなくなって。
そして代わりに椎茸を使うと「酢椎茸」になるわけで。
とりあえず美味しかった。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2018/11/12