サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2018100303
木に吊るして自然乾燥。
天日干しの方が栄養素は高く、
機械乾燥の方が旨味は多い。
どっちにしようか迷うところです。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2018/10/03