サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2018080501
なんちゃってナン。
本物のレシピは知らないけど、
適当に小麦粉を捏ねて焼いたこれも割と好き。
最初は炊くの忘れたライスの代わりだったけど、
いつからか普通に作るように。
本物と比べると堅いんですけどね。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2018/08/05