サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2018050502
椎茸の色は「保護色」がベストだと思っています。
いろいろと諸説はあるようだけど。
見た目も、味も、日持ちの具合も、
榾木と合ってるキノコがベストだと。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2018/05/05