サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています
2018031301
乾燥椎茸で肉じゃがをつくってみました。
時間が無かったので、乾燥椎茸は水で戻さず、
硬いまま鍋にぶっこみ。
ちゃんと戻したものには負けるけど、
充分、美味しく頂けます。

もちろん椎茸は原木栽培されたものです。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2018/03/13