サホロ椎茸

北海道の新得町で原木から椎茸を作っています

今日の写真

「卵スープ」。
「中華スープ」。
「きのこスープ」。
呼び方いろいろ。

RICOH GRⅡ
Shintoku, Hokkaidou, Japan
2018/09/19

今日も、様子を見に来てくれて、ありがとうございます。
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contents

原木椎茸のことがよく分かるお話。

『寒さで効率の良い生産が出来ないのであれば、いっそうのこと手間暇をかけて美味しい原木椎茸を作ろう』

町内で撮りためた写真のまとめです。

原木椎茸を栽培しようと思った切っ掛けを書きました。

information

北海道は十勝の新得町で暮らしています。
ミズナラの木を使って『原木椎茸』を栽培予定。
現在は就農準備中です。